Après une première édition en 2026, le Concours Général Agricole du Pain de campagne revient pour une 2e édition !
Rendez-vous les 26 et 27 novembre 2026 à l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris, avec une remise des médailles lors du Salon international de l’agriculture 2027.
Découvrez les cahiers des charges 2027
Afin de vous permettre de préparer votre participation et de prendre connaissance de l’ensemble des modalités du concours, nous vous transmettons les deux cahiers des charges :
[PJ – Cahier des charges Pain de campagne industriel]
La catégorie industrielle accueillera jusqu’à 15 candidats. Chaque entreprise pourra notamment présenter un ou deux produits maximum, déjà commercialisés et issus d’une ligne de production industrielle.
[PJ – Cahier des charges Pain de campagne artisanal]
Côté artisanal, 3 places sont ouvertes via la FEB, en complément des 13 candidats issus des sélections régionales de la CNBPF.
Ces documents précisent les conditions de participation, les caractéristiques attendues des produits, le déroulement des épreuves ainsi que les modalités de présentation et d’évaluation.
Attention – les cahiers des charges sont encore en cours de validation et restent susceptibles d’évoluer.
Les candidats retenus seront ensuite recontactés et accompagnés par la FEB pour finaliser leur inscription sur la plateforme officielle du Concours Général Agricole, du 26 octobre au 6 novembre 2026.
Pré-inscription à faire avant le 8 octobre !
Le règlement étant actuellement en cours de validation par le ministère, les modalités définitives seront confirmées aux candidats avant leur inscription.
Nous espérons vous retrouver nombreux pour cette nouvelle édition et, pourquoi pas, voir votre pain de campagne récompensé au Salon international de l’agriculture 2027 !
