La future norme NF ISO 20001 – Système de management des pertes et gaspillage alimentaires – arrive à son stade final d’élaboration. Cette norme établira la référence internationale en matière de gestion des pertes et du gaspillage alimentaire.
Bien que la consultation publique ait pris fin en décembre 2025, l’AFNOR recueille actuellement les commentaires pratiques des acteurs du secteur afin de les présenter au comité technique de l’ISO lors de sa réunion de mars 2026. L’enquête vise à recueillir des réponses de la part de tous les acteurs du secteur agroalimentaire (depuis la production primaire jusqu’à la transformation, la distribution, la vente en gros, la vente au détail, la restauration et la redistribution des surplus alimentaires).
Lien vers l’enquête de 10 minutes ici
Voici quelques exemples de questions posées :
- Dans quelle mesure votre organisation est-elle prête à adopter une approche systématique en matière de lutte contre les pertes et gaspillage alimentaires ?
- Quels sont les obstacles à l’adoption de cette approche ?
- (Facultatif) Souhaitez-vous examiner le projet de texte et fournir des commentaires techniques ?
Vos commentaires contribueront à garantir que la norme soit applicable à tout type d’organisation. Si vous avez des questions ou souhaitez rejoindre la commission de normalisation française qui s’occupe de ces travaux, vous pouvez contacter Mme Karine Bourget.
