L’hexane est un solvant autorisé de longue date comme auxiliaire technologique pour l’extraction des arômes, des huiles végétales mais également pour la préparation de germes de céréales dégraissés et des protéines et farines dégraissées.
L’hexane a fait l’objet d’un rapport de l’EFSA en septembre 2024 indiquant la nécessité de réévaluer en 2025 la sécurité de l’hexane utilisé dans la production des denrées alimentaires.
Le Député Français Richard Ramos s’est saisi récemment de ce sujet en proposant en mars 2025 une proposition de loi prévoyant notamment un avertissement d’étiquetage et d’autres dispositions.
Devant ces différents évènements, la Fédération Nationale des Industries de Corps gras (FNCG) a publié sur son site Linkedin une position sur l’hexane : FNCG_position_hexane_2025-08-avril
En complément la FNCG et le SNIAA (aromes) ont préparé un point à date sur les utilisations de l’hexane :
