Dans le cadre des travaux du référentiel « transformation agroalimentaire » du label national anti-gaspillage alimentaire, le ministère chargé de la Transition écologique travaille à la mise en place de seuils nationaux de gaspillage alimentaire pour les différents niveaux du label et selon les activités du secteur. Afin de fixer des seuils adaptés, il est nécessaire de récolter des données auprès des acteurs économiques sur la base d’un modèle de diagnostic commun que vous trouverez ici.
Ce diagnostic est un document simplifié par rapport au futur diagnostic présent dans le label, il a pour objectif de récolter uniquement les données nécessaires à la mise en place de ces seuils qui seront calculés en fonction de votre tonnage de gaspillage total. Il est donc important de remplir l’ensemble des informations obligatoires demandées. Il est demandé de prendre en compte l’ensemble des définitions inscrites dans le document, décrivant la définition du gaspillage alimentaire en détaillant les éléments inclus et exclus du périmètre.
Votre contribution aux travaux du label national est attendue d’ici le 30 septembre 2026 ; toutefois, nous pourrons continuer de réceptionner vos contributions après cette date si vous êtes dans l’impossibilité de la respecter. Elle est à envoyer soit à la FEB soit à cette adresse : karine.bourget@afnor.org
Le ministère de la transition écologique reste à votre disposition pour toute question à l’adresse suivante : label-anti-gaspillage-alimentaire.sdppd.sevs.cgdd@developpement-durable.gouv.fr
