Le rapport de la mission du CGAAER intitulée « Comment améliorer sous l’angle technique et règlementaire l’usage de l’eau par les industries agroalimentaires ? » vient d’être publié.
Le rapport est en ligne à l’adresse suivante : https://agriculture.gouv.fr/comment-ameliorer-sous-langle-technique-et-reglementaire-lusage-de-leau-par-les-industries
En synthèse :
- La réglementation récente sur le REUT est un cadre facilitateur de la transition vers l’optimisation des usages de l’eau
- Actions à mettre en œuvre :
- Piloter les prélèvements et les consommations
- Réduire l’utilisation de l’eau partout où cela est possible
- La REUT est présentée comme étant la solution ultime vers laquelle se tourner.
- Facteurs clés de succès :
- Etablir une « vision globale de la relation à l’eau des IAA »
- Améliorer la maitrise des quantités d’eau prélevées (forte variation dans les quantifications) notamment en consolidant et faisant dialoguer les bases de données existantes
- Préparer la clause de revoyure prévue à deux ans notamment au travers de la mission de suivi confiée à l’ANSES
- Recommandation : pour fluidifier la coordination interministérielle, désigner un seul chef de file à chacun des niveaux départemental, régional et national et élargir aux IAA la mission du délégué interministériel à la gestion de l’eau en agriculture
